Juomat

Sima

Sima

 

  • 4 litraa vettä
  • 250g fariinisokeria
  • 250g sokeria
  • 1 sitruuna
  • 1 appelsiini
  • 1/5 tl tuoretta hiivaa
  • rusinoita
  • lisäksi 3 puolentoista litran muovipulloa ja 3 tl sokeria

 

Laita sokerit suureen kattilaan. Kiehauta puolet vedestä ja kaada se sokerien päälle. Sekoita. Pese hedelmät hyvin ja viipaloi ne. Sekoita lopun veden joukkoon viipaloidut, puristetut hedelmät ja kaada seos kattilaan. Liuota hiiva pieneen nestetilkkaan ja sekoita se kattilan nesteeseen. Anna siman käydä huoneenlämmössä 1-2 vuorokautta. Pullota sima siivilän läpi. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Sulje korkki. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan eli viileässä sima valmistuu noin viikossa ja huoneenlämmössä noin kolmessa päivässä. Säilytä valmis sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa. Liian tiukkaa korkkia ei kannata käyttää siman valmistuksessa, koska paineen kasvaessa siman käydessä pullo voi poksahtaa.

 WP_20160424_19_04_16_Pro_edited WP_20160424_19_12_46_Pro_edited WP_20160426_21_25_59_Pro_edited WP_20160429_18_26_03_Pro_edited

 

Alkuperäisen postauksen ”Vapun reseptit” voit lukea täältä.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s