Liharuuat

Kaalikeitto

Kaalikeitto

 dsc_1437

  • 700g naudan jauhelihaa
  • 2 kiloa keräkaalia
  • 4 porkkanaa
  • 2 sipulia
  • 2 litraa vahvaa lihalientä
  • 2tl mustapippuria rouheena
  • 3 rkl soijaa
  • 3 tl meiramia
  • 3 rkl siirappia

 dsc_1428

Pilko kaali ja porkkana sopivan kokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan. Lisää lihaliemi, soija, meirami, pippurit sekä siirappi ja kuumenna kiehuvaksi. Jätä kannen alle hautumaan. Sillä välin kuori ja pilko perunat ja sipulit. Kuullota sipulit ja ruskista jauheliha paistinpannulla. Mausta jauheliha-sipuliseos makusi mukaan. Meillä mausteeksi tuli suolaa, mustapippurirouhetta, paprikajauhetta ja soijaa. Anna keiton kypsyä liedellä hiljalleen vähintään 1,5 tuntia. Lisää perunat puoli tuntia ennen kuin keitto on valmista. Mitä pidempään keiton jaksaa antaa muhia liedellä, sitä täydellisempi lopputulos on. Ja ei muuta kuin perinneherkku kohti naamaria vaikkapa ruisleivän kera!

dsc_1434 dsc_1435

Alkuperäisen postauksen ”Seuraava syksyinen kaaliruoka hauduteltu!” voit lukea täältä.

Mainokset

One thought on “Kaalikeitto

  1. Päivitysilmoitus: Kaalikääryleet – Vesta box

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s