Lihapullat pippurikastikkeessa sekä spagettia

Lihapullat:

600g paistijauhelihaa
½ dl *Vietävän hyvään lihapulla-ainesta
2dl kermaviiliä
1dl kermaa
1-2tl suolaa

Pippurikastike:

1dl *Vietävän hyvään pippurikastikejauhetta
3dl vettä
2dl kermaa
halutessasi ½ lihaliemikuutio tai hyppysellinen suolaa

Lisäksi:

Spagettia

Sekoita kulhossa jauhelihan sekaan lihapulla-aines, kermaviili, kerma sekä halutessasi hieman suolaa. Muotoile lihapulliksi ja paista pannulla rypsiöljy-margariiniseoksessa. Keitä spagettia runsaassa, väljässä vedessä isossa kattilassa. Mausta keitinvesi suolalla. Spagetin kiehuessa valmista pippurikastike. Mittaa kattilaan vesi, kerma sekä kastikejauhe, sekoita, kiehauta edelleen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike saostuu. Halutessasi mausta hiukan suolalla tai puolikkaalla lihaliemikuutiolla. Sekoita lihapullat varovasti kastikkeen sekaan, hulauta al denteksi keitetyistä spageteista vesi pois ja tarjoile nälkäisille suille ihana lihapulla-spagettiannos, kuten Kaunottaressa ja Kulkurissa. Takuuvarma perheen pienimpienkin suosikki!