Lihapullat pippurikastikkeessa sekä spagettia
Lihapullat:
- 600g paistijauhelihaa
- ½ dl *Vietävän hyvään lihapulla-ainesta
- 2dl kermaviiliä
- 1dl kermaa
- 1-2tl suolaa
Pippurikastike:
- 1dl *Vietävän hyvään pippurikastikejauhetta
- 3dl vettä
- 2dl kermaa
- halutessasi ½ lihaliemikuutio tai hyppysellinen suolaa
Lisäksi:
- Spagettia
Sekoita kulhossa jauhelihan sekaan lihapulla-aines, kermaviili, kerma sekä halutessasi hieman suolaa. Muotoile lihapulliksi ja paista pannulla rypsiöljy-margariiniseoksessa. Keitä spagettia runsaassa, väljässä vedessä isossa kattilassa. Mausta keitinvesi suolalla. Spagetin kiehuessa valmista pippurikastike. Mittaa kattilaan vesi, kerma sekä kastikejauhe, sekoita, kiehauta edelleen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike saostuu. Halutessasi mausta hiukan suolalla tai puolikkaalla lihaliemikuutiolla. Sekoita lihapullat varovasti kastikkeen sekaan, hulauta al denteksi keitetyistä spageteista vesi pois ja tarjoile nälkäisille suille ihana lihapulla-spagettiannos, kuten Kaunottaressa ja Kulkurissa. Takuuvarma perheen pienimpienkin suosikki!
Alkuperäisen postauksen ”Arjen ruokapelastajat: 3x nopeat pastat” löydät täältä.
