Jälkiruuat ja leivonnaiset · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Valkosuklaajäätelö ja mansikka-karpalocurd

Tämä jäätelö ei kaipaa jäätelökoneita tai muitakaan ihmeellisiä hilavitkuttimia onnistuakseen, sillä jätski syntyy neljästä ainesosasta ja jäätelön valmistamiseen tarvitset oikeastaan vain kulhon ja sähkövatkaimen sekä rasian missä tämän ihanuuden voi pakastaa. Tämän nopeammaksi, helpommaksi ja yksinkertaisemmaksi jäätelönvalmistus ei voi enää mennä. Olen julkaissut samaisen jäätelöohjeen jo pari vuotta sitten blogissani ja alun perin resepti on…… Jatka lukemista Valkosuklaajäätelö ja mansikka-karpalocurd

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Superhelppo raparperipiirakka

Raparperissa maistuu Suomen kesä. Se tuo leivonnaisten täyteläisen makeuden sekaan kirpeyttä ja luonnetta eli juuri sitä, mitä Suomen kesäkin meille aika ajoin tarjoilee. Raparperin oivallinen maku tekee siitä monikäyttöisen, sillä sen lisäksi, että se sopii kiisseleihin, curdeihin, mehuihin ja leivonnaisiin, sopii se myös jopa grillattavaksi. Olemme nyt käyttäneet pakkasesta pakastimentyhjennystalkoidemme puitteissa viimekesäisiä raparpereja. Nyt en…… Jatka lukemista Superhelppo raparperipiirakka

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Ihanan kesäinen raparpericurd

Nyt on se aika vuodesta, kun saa kaivaa raparperireseptit kaapinperukoilta ja reseptikirjojen kätköistä taas ahkeraan käyttöön. Meillä tähän päädyttiin itse asiassa siksi, että nyt parin viikon aikana on tarkoitus pitää pakastimentyhjennystalkoot. Tarkoitus on tyhjentää pakkasesta parempiin suihin kaikki, mitä on jäljellä viime kesältä, syksyltä ja talvelta. Toissaviikolla meillä syötiin muun muassa lanttulaatikkoa! Jäljellä on vielä…… Jatka lukemista Ihanan kesäinen raparpericurd

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Perhe-elämä ja pikkulapsiarki · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Äidin ja tyttären aamupalahetki – Amerikkalaiset pannukakut

Siinä missä edellisessä tekstissä mentiin syvemmissä vesissä ja maalailin pikkulapsiarjesta kuvaa tummemmin siveltimen vedoin, on tässä postauksessa aivan toisenlainen fiilis, onneksi. Palataan taas niihin iloisempiin aiheisiin, joista sitä energiaa elämään juurikin ammennetaan. Vaikka kalenteri näytti päiväksi lauantaita, oli meillä Alisan kanssa kahdenkeskeinen päivä ja paljon äiti-tytäraikaa Larin ollessa töissä. Niinpä homman nimi olikin vähän sen…… Jatka lukemista Äidin ja tyttären aamupalahetki – Amerikkalaiset pannukakut

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Superihanat browniet ja mansikkakastike

Mitä pääsiäispöytään jälkiruuaksi? Tässä yksi superhelppo jälkkärivinkki, josta paremmaksi on vaikea pistää, sillä melkeinpä parasta, mitä tummasta suklaasta voi valmistaa, ovat browniet; ne tiiviit, tahmaiset, täyteläiset ja täynnä makua olevat jälkkäriherkut, jotka kaiken lisäksi ovat niin helpot valmistaa, ettei onnistumistakaan tarvitse stressata. Onnistuu takuulla, kun vain muutamasta pikku yksityiskohdasta pitää huolen. Tällä reseptillä loihdit jälkkärin,…… Jatka lukemista Superihanat browniet ja mansikkakastike

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Muut ruoka-ohjeet · Perhe-elämä ja pikkulapsiarki · Ruoka

Porkkanasämpylät

Tänään meillä leivottiin. Pakkaseen oli jäänyt laatikollinen porkkanalaatikkoa yli joululta ja nyt oli aika käyttää se pois. Niinpä sulatimme porkkanalaatikon, käärimme hihat ylös ja aloimme koko porukka leipomaan. Alisa rakastaa leipomista niin, että samantien kun sanookin Alisan kuullen sanan ’leipominen’, niin jo alkaa touhu, kun Alisa hakee naulasta oman essunsa, sillä joulupukkihan toi juuri uuden,…… Jatka lukemista Porkkanasämpylät

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Suomalaisia valintoja

Aamupalarakastajan unelma – Punajuuriset aamupalamuffinit

Syksystä asti olen miettinyt, miten valmistaisin niin sanotut täyden aamiaisen muffinssit. Tiedättehän, kun on näitä täyden palvelun tuotepaketteja, mihin kuuluu samaan settiin kaikki mahdollinen, niin halusin luoda aamiaisen, jossa olisi kaikki herkkuaamiaisen elementit samassa paketissa, sillä minä jos kuka rakastan rakkaudella valmistettuja lämpimiä aamiaisia. Rakastan toki kaikkea ruokaa eikä sillä ruokailuajankohdalla tälle herkkusuulle niin merkitystä…… Jatka lukemista Aamupalarakastajan unelma – Punajuuriset aamupalamuffinit