Muut ruoka-ohjeet · Ruokareseptikirjasto

Kolmioleivät

Kolmioleivät rosvopaisti-punajuuripestotäytteellä Täyte: 8 siivua possun rosvopaistileikkelettä 100g ruohosipulituorejuustoa 2rkl ranskankermaa ½ prk *Alavuden Öljynpuristamon punajuuripestoa ripaus pippuria ½ tl suolaa Lisäksi: paahtoleipää sinappia sulatejuustoa rapeita salaatinlehtiä   Lisää korkeaan, kapeaan kulhoon kaikki täytteen ainekset ja surauta samettisen tasaiseksi sauvasekoittimella. Paahda paahtoleivät ja anna leipäsiivujen jäähtyä ennen täyttöä. Leikkaa leivät halki kulmasta kulmaan kolmioiksi. Voitele…… Jatka lukemista Kolmioleivät

Muut ruoka-ohjeet · Ruokareseptikirjasto

Punajuurihummus

Helppo ja nopea punajuurihummus punajuuripestosta 1prk *Alavuden Öljynpuristamon punajuuripestoa ½ tlk kikherneitä ½ sitruunan mehu ¼ dl *Alavuden Öljynpuristamon kylmäpuristettua rypsiöljyä 2rkl tahinia ½ tl juustokuminaa (jeera) ½ tl suolaa   Huuhtele ja valuta kikherneet. Lisää kaikki ainekset korkeaan kapeaan kulhoon ja surauttele tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella. Tätä saa surautella jonkin aikaa, jotta koostumus ei jää…… Jatka lukemista Punajuurihummus

Liharuuat · Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Lasagne itsetehdyistä pastalevyistä

Blogistani löytyy Karvisen lasagneresepti, pastataikinan teko-ohjeet sekä vinkit pastan tekoon aloittelijalta aloittelijalle. Nyt vuorossa on kuitenkin resepti, joka yhdistää nämä kaikki eli Karvisen lasagnea omatekoisista pastalevyistä tehtynä. Nyt nimittäin on lasagne niin taivaallisen hyvää, että tämän parempaa me emme ole aiemmin tehneet. Kun lasagnen tekee aivan alusta saakka itse pastalevyjä myöten, ei tämä resepti sovi…… Jatka lukemista Lasagne itsetehdyistä pastalevyistä

Liharuuat · Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Mitä pääsiäisenä syötäisiin? Karitsanviulua, olutperunoita ja kurkkuraitaa

Meidän pääsiäispöytään valikoitui perinteisesti karitsaa ja tällä kertaa ruoan innoittajana toimi itseasiassa perinteinen naudan lihasta valmistettu merimiespihvi, jonka reseptin löydät myös blogistani täältä. Tuon perinneruuan makujen ympärille aloimme kehittelemään pääsiäispöydän herkkuja, vaikka lopputulos onkin kaukana merimiespihvistä, sillä lihamestarilta kaupan lihatiskiltä paperikääreissä mukaamme lähti 900 gramman pieni karitsanviulu. Ruuaksi valmistui makunystyrät sijoiltaan nyrjäyttävän herkullista karitsanviulua timjamilla…… Jatka lukemista Mitä pääsiäisenä syötäisiin? Karitsanviulua, olutperunoita ja kurkkuraitaa

Liharuuat · Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Kinkkuvoileipäkakku – juhlapöydän suosikki

Kevät tuo mukanaan juhlapöytien kattaukset ja pähkäilyn tarjottavista sekä hyvistä resepteistä. Kevään ja kesän juhliin kahvipöydät katetaan koreaksi ja tarjolle nostetaan ihanat herkut. Mutta pitäisikö tarjolla olla lämmintä ruokaa vai saadaanko juhlavieraiden nälkä taltutettua kahvipöydän antimilla? Mikäli päätös on kattaa tarjolle vain kahvipöytä, voi olla hyvä idea tarjota myös makeiden herkkujen lisäksi jotain suolaista purtavaa.…… Jatka lukemista Kinkkuvoileipäkakku – juhlapöydän suosikki

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Muut ruoka-ohjeet · Perhe-elämä ja pikkulapsiarki · Ruoka

Porkkanasämpylät

Tänään meillä leivottiin. Pakkaseen oli jäänyt laatikollinen porkkanalaatikkoa yli joululta ja nyt oli aika käyttää se pois. Niinpä sulatimme porkkanalaatikon, käärimme hihat ylös ja aloimme koko porukka leipomaan. Alisa rakastaa leipomista niin, että samantien kun sanookin Alisan kuullen sanan ’leipominen’, niin jo alkaa touhu, kun Alisa hakee naulasta oman essunsa, sillä joulupukkihan toi juuri uuden,…… Jatka lukemista Porkkanasämpylät

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Suomalaisia valintoja

Aamupalarakastajan unelma – Punajuuriset aamupalamuffinit

Syksystä asti olen miettinyt, miten valmistaisin niin sanotut täyden aamiaisen muffinssit. Tiedättehän, kun on näitä täyden palvelun tuotepaketteja, mihin kuuluu samaan settiin kaikki mahdollinen, niin halusin luoda aamiaisen, jossa olisi kaikki herkkuaamiaisen elementit samassa paketissa, sillä minä jos kuka rakastan rakkaudella valmistettuja lämpimiä aamiaisia. Rakastan toki kaikkea ruokaa eikä sillä ruokailuajankohdalla tälle herkkusuulle niin merkitystä…… Jatka lukemista Aamupalarakastajan unelma – Punajuuriset aamupalamuffinit