Muut ruoka-ohjeet · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Chilikastike

Kun palasimme Kroatiasta syyskuun puolivälissä takaisin kotiin, oli vihannespenkkiin alkukesästä istuttamamme chilipuska täynnä puolikypsiä chilejä, jotka eivät kerenneet Suomen kolean kesän vuoksi kypsäksi asti tällä kasvukaudella. Niinpä piti keksiä käyttöä näille hieman raaoille chileille ja Larin toimesta ne päätyivätkin makeahkoon ehkä kaukaisesti tabascoa muistuttavaan chilikastikkeeseen, josta saa syksyn ja talven tullen hieman tulisuutta ja potkua…… Jatka lukemista Chilikastike

Nala · Piha ja luonto · Ulkoilma

Riiviö-Nala ja muita viikonlopun kuulumisia

Nalalla on ollut oikea riiviöviikonloppu, jonka Nala aloitti jo perjantaina hyvissä ajoin. Olin perjantaina Alisan kanssa lounastamassa yläkerrassamme ruokapöydän ääressä. Alisalle oli sosetta ja maitoa ja minä lounastin myös sen jälkeen, kun Alisalla oli massu täynnä. Sillä välin Nala paistatteli päivää takapihallamme alakerrassa tai ainakin niin luulin, että hän nimenomaan vain paistatteli päiväänsä siellä pihalla,…… Jatka lukemista Riiviö-Nala ja muita viikonlopun kuulumisia

Piha ja luonto

Pihahommia

Viikko sitten sunnuntaina kävimme kukkaostoksilla, kuten jo aiemmin kerroinkin ja tällä viikolla pikku hiljaa noita ostamiamme kukkia ja hyötykasvien taimia olen istutellut ruukkuihin, jotka sijoittelin sekä etu- että takapihallemme ja parvekkeellemme. Takapihalle parin hortensian seuraksi tuli muutamaan koriin kesäneilikkaa ja erilaisia petunioita. Toissa kesänä väkertämäämme ”ruumisarkkuun” eli isoon kukkalaatikkoon istutin tänä vuonna hyötykasvit. Sinne pääsi…… Jatka lukemista Pihahommia

Piha ja luonto · Shoppailua ja ostoksia

Kukkaostoksilla

Sunnuntaina meidän poppoo suuntasi kukkaostoksille ja tulipahan todettua, että aika viime tipassa oltiin tänä vuonna liikenteessä. Ihanan lämmin toukokuu oli laittanut innokkaimmat puutarhurit liikkeelle jo hyvissä ajoin toukokuun puolella, joten esimerkiksi kaikki orvokit oli jo loppuunmyyty. Orvokkeja sen sijaan Lari löysi kuusi elämäänsä kyllästynyttä yksilöä eilen varastomyymälästä, josta nappasi ne mukaansa ja katsotaan miten ne…… Jatka lukemista Kukkaostoksilla

Piha ja luonto · Sekalaista

Sairastupa

Tämä viikko ei ole kyllä kuulunut kesän parhaimpiin. Viikkohan alkoi sillä, että aina sattuu ja tapahtuu jotain meidän perheessämme. Kuten juuri aiemmin kerkesinkin jo kertomaan, että Lari on yksi niistä tapaturma-alttiista ihmisistä, joille vain tapahtuu selittämättömästi kaikenlaista, niin juuri siitä oli kyse tälläkin kertaa. Lari nimittäin venäytti polvensa maanantai-iltana jalkapallopelissä ja maanantaina aika kuluikin sitten…… Jatka lukemista Sairastupa

Piha ja luonto

Pihamme kesä kuvina

Sekä etu- että takapihamme ja myös parvekkeemme alkavat kaikki näyttämään siltä kuin kesällä kuuluukin. Luonto on nyt ihanan rehevä ja vihreä ja se näkyy myös pihaistutuksissa. Minusta on ihanaa, kun on laittanut pihalle vähän väriä ja runsaasti kukkivat kukat tekevät näystä heti pirteämmän. Myös hyötykasvit alkavat näyttämään merkkejä sadostaan. Salaatteja meillä on itse asiassa tulossa…… Jatka lukemista Pihamme kesä kuvina

Piha ja luonto · Ruoka · Suomalaisia valintoja

Omatekoinen salaatinkastike kruunaa kesäisen ruokapöydän

Koska kesä tekee tuloaan kovaa vauhtia, niin päätinpä paneutua taas vaihteeksi ruokapostauksen pariin. Kesäiseen ruokapöytäänhän kuuluvat ehdottomasti kaiken kirjavat kasvikset ja kesällä kaupasta saa monin verroin runsaammasta suomalaisten vihannesten valikoimasta valikoida ne omaan ruokapöytään parhaiten sopivat herkut. Tämän lisäksi jokainen vähänkään viherpeukaloisuudesta innostunut istuttaa toki omaan puutarhaan hyötykasvit tuottamaan satoa suoraan omasta kotipihasta. Meillä ainakin…… Jatka lukemista Omatekoinen salaatinkastike kruunaa kesäisen ruokapöydän