Liharuuat

Gulassikeitto

Gulassikeitto   500g naudan paistia ½ chili 3 valkosipulinkynttä 2 sipulia 2 paprikaa voita paistamiseen 500g tomaattimurskaa 70g tomaattisosetta 1tl suolaa 1tl mustapippuria 3rkl paprikajauhetta 3 lihaliemikuutiota 1 litra vettä 1 laakerin lehti 1tl fariinisokeria 2 porkkanaa 8 perunaa ½ nippua persiljaa smetanaa   Paloittele naudan liha sopivan kokoisiksi paloiksi ja ruskista voissa siinä kattilassa,…… Jatka lukemista Gulassikeitto

Ruoka

Muistoja gulassikeitosta

Gulassikeitto on ihana perinteinen kiireettömyydessä valmistuva mausteinen herkku, joka höyryävän lämpimänä on kuin piste iin päälle pimeisiin syysiltoihin ja kylmiin talven pakkaspäiviin. Mausteiden lämpö valtaa koko kehon ja on kyllä yksi omista talvisten ruokien suosikeistani. Gulassikeitolla meillä herkuteltiin tänään ja tulipahan ihania muistojakin taas gulassikeitosta mieleen, joista ajattelin kertoa ennen itse reseptiä.   Gulassikeitolla herkutellessani…… Jatka lukemista Muistoja gulassikeitosta