Sunnuntai vailla suunnitelmia

Onpas ollut mukavaa viettää taas hetkeen sellainen päivä, että kalenterissa ei ollut mitään sovittua tälle päivälle. Tämän päivän menot ja touhut hahmottuivat vasta aamulla, kun päivän valjetessa pikku hiljaa sai silmäluomia raotettua uuteen päivään. Koska meillä oli päivä aikaa, niin päätimme käydä kiertämässä vähän kirpparilla samalla kun kävimme ruokaostoksilla kaupassa, uuniin laitettiin hautumaan moneksi tunniksi …

Puustipäivä :)

Eilen innostuin aikani kuluksi leipomaan korvapuusteja, mitkä ovatkin meidän perheen kestosuosikki. Aiemmin syksyllä unohtui täyttää pakkanen korvapuusteilla kanelipullan päivänä, joten nyt oli hyvä aika leipoa iso satsi puusteja pakkaseen hyväksi todetulla Valion reseptillä ja toki herkutella muutamat tuoreena saman tien kylmän maidon kanssa. Lääkärin määräys eilen tämän vihoittelevan iskiaksen hoitoon oli vuoroin lepo, liikunta sekä …

Viikonloppu Porissa

Viikonloppu Porissa vierähti supervauhdilla. Hyvä, että viikonloppua kerkesi edes taas huomaamaan, kun jo startattiin auto ja aloitettiin kotimatka kohti Jyväskylää. Monia mukavia hetkiä viikonloppuun silti taas mahtui ja muutama kiva kuvakin tuli viikonlopulta räpsäistyä.   Lari pääsi verestämään koulumuistoja luokkakokoukseen vanhojen luokkakavereiden kanssa ja vaihtamaan kuulumisia. Sillä välin minä herkuttelin Larin siskon kanssa pizzalla ja …

Mustikkapiirakka

Lupailin postailla seuraavaksi mustikkapiirakan ohjeen, jolla mekin viikonloppuna herkuttelimme vieraidemme kanssa. Tässä siis äitini resepteistä alun perin otettu todella helpon mustikkapiirakan ohje, jolla loihtii nopeasti herkullisen perinnejälkkärin niin omaksi kuin vieraidenkin iloksi. Mustikat voi toki korvata muillakin marjoilla. Itse olen mustikan sekaan sekoittanut joskus esimerkiksi mansikkaa tai vadelmaa ja miksei muitakin marjoja voisi kokeilla ja …

Suomalainen perinneherkku pannari

Eilen mainitsinkin, että kesälomamme kruunasi tuore pannari itsetehdyn vadelmahillon ja kermavaahdon kera ja tästä tulikin mieleeni jakaa pari hyväksi todettua pannukakkureseptiä. Näistä kahdesta perinteisen suomalaisen jälkiruuan reseptistä en voi ottaa kunniaa itselleni, koska molemmat reseptit ovat valmiita ohjeita, joita en ole muokannut omassa käytössäni mitenkään. Mutta toisaalta miksipäs sitä valmiiksi hyvää reseptiä muokkaamaankaan.   Eilinen …

Synttäreitä juhlittiin jälleen :)

Eilen juhlimme taas synttäreitä. Perheessäni lähes kaikki synttärit ovat keskittyneet elokuun lopulle ja syyskuun alkuun, joten syyskuu alkoi isäni syntymäpäivillä. Rakkaalle isukille toivoteltiin paljon onnea lahjojen ja korttien kera. Synttärikahvin seuraksi leivoin Tarte tatinin eli perinteisen ranskalaisen omenapiirakan. Tällä Hans Välimäen reseptillä olen valmistanut jo monen monet omenapiirakat milloin mihinkin kissanristiäisiin ja se on ollut …

Laiskotteluviikonloppu

Viikonlopun olemme viettäneet vain rennosti kotona laiskotellen. Eilen kävimme Nalan kanssa metsälenkillä ja minä innostuin kuvailemaan perhosia ja Lari löysi muutaman kantarellin. Illalla herkuttelimmekin sitten vohveleilla, jotka kruunasivat kermavaahto, mansikkasose ja aroniahillo. Vohveleiden ohjeen nappasin Myllyn Parhaan sivuilta ja muokkasin sen vain sen mukaan, mitä kaapistamme löytyi. Toimi kyllä erittäin hyvin!   Vohvelit 3 kananmunaa …

Täydellinen Pavlova kesän kekkereille

Sokerinhuuruisten valmistujaisjuhlien jälkeen jatketaanpa vielä hetki sokerihuumassa. Valmistujaisjuhlien ihanien kakkujen innoittamana ajattelin jakaa teille erään kakkuherkun reseptin, joka sopii todella hyvin kesän moniin juhliin, mitä monille on varmasti vielä kesän aikana tulossa eteen. On kihlajaisia, häitä, rippijuhlia, sukujuhlia, synttäreitä ja vaikka mitä kissanristiäisiä. Jos on siis tarjottavat vielä mietintämyssyssä, niin tässäpä yksin varteenotettava herkku kahvipöydän …

Vanhan ajan kuutamopuuro ja mehukeitto taipuu myös jälkiruuaksi

Tätä herkkua muistan syöneeni jo lapsena, kun äiti sitä minulle ja veljelleni valmisti. Erilaisia reseptejä kuutamopuurosta löytyy hyvin vanhoistakin suomalaisista keittokirjoista, joten kyseessä onkin hyvin perinteikäs resepti. Kuutamopuuron kanssa maistuu esimerkiksi marjakeitto. Mikäs sen parempaa kuin herkutella suomalaisilla perinteikkäillä raaka-aineilla ja oman maan metsän antimilla, joihin meillä suomalaisilla on aivan erityinen jokamiehenoikeus. Kuutamopuuron ainekset: 100g …

%d bloggaajaa tykkää tästä: