Lapsuusmuistosta tämän päivän traditioksi

Suomalainen mieshän on siitä kuuluisa, että hän ei puhu eikä pussaa sanonnan mukaan. Lari on kuitenkin siitä harvinainen mies, että hän tykkää puhua ja myös pussata, mutta keskitytään nyt siihen puhumiseen. Joskus tuo papupata höpöttää Runebergiäkin enemmän ja juttua riittää haasteltavaksi ihan kaikkien kanssa, jotka vain Larin juttuja jaksaa kuunnella. Pääsääntöisestihän puheliaisuus on vain hyvästä …

Lihapiirakat

Lihapiirakat   5dl maitoa 50g hiivaa 2 tl suolaa 1 kananmuna n. 15 dl vehnäjauhoja 75-100g margariinia 600g jauhelihaa 1 sipuli mausteita (suola, pippuri, lihaliemikuutio) kookosrasvaa tai rypsiöljyä paistamiseen   Valmista taikina, kuten munkkiohjeessakin, mutta ilman sokeria. Jätä taikina kohoamaan ja paista jauheliha ja silputtu sipuli ja mausta. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, vaivaa taikinasta …

Vapun reseptit

Tänä vuonna vietimme rauhallista vappuviikonloppua kotona oman pienen perheemme kesken ja keittiössämme syntyikin ensimmäistä kertaa omatekoiset vappuherkut. Testasimme itsetehtyjä lihapiirakoita, munkkeja sekä simaa ja kaikissa kokeiluissamme onnistuimme todella hyvin. Voi tehdä omatekoiset herkut ehdottomasti ensi vuonnakin. Tässäpä netistä testatut, omaan makuumme sopivaksi tuunatut reseptit, joilla meidän herkkumme syntyivät.   Sima   4 litraa vettä 250g …

Levylihapiirakkaa ja amerikkalaisia pannukakkuja

Tänä viikonloppuna meillä on herkuteltu lihapiirakan ja pannukakkujen maailmassa. Levylihapiirakkaa meillä on tehty aiemminkin, mutta tällä kertaa testasimme meille uutta reseptiä, joka löytyy TÄÄLTÄ. Pakko kyllä kehua tuota reseptiä, että oli muuten parasta levylihapiirakkaa mitä olen syönyt ja jatkossa varmastikin tällä ohjeella valmistuu seuraavatkin levylihapiirakat meidän taloudessa. Nam! Alla resepti vielä kopioituna tännekin blogin puolelle. …

%d bloggaajaa tykkää tästä: