Sekahedelmäsoppa

Sekahedelmäsoppa   250g kuivattuja sekahedelmiä 1,5 litraa vettä 1dl sokeria   Suurus: ½ dl vettä 1-1 ½ rkl perunajauhoja   Laita kattilaan vesi, sekahedelmät ja sokeri ja keitä miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmenneet. Tämän jälkeen valmista suurus ja lisää se ohuena norona valuttaen kattilaan samalla koko ajan sekoittaen hedelmäsoppaa. Anna sopan vielä …

Vanhan ajan kuutamopuuro ja mehukeitto

Kuutamopuuron ainekset: 100g margariinia 2dl vehnäjauhoja 1 litra maitoa ½-1tl suolaa 2rkl sokeria 1,5tl vaniljasokeria Sulata rasva kattilassa ja lisää sulaan rasvaan vehnäjauhot. Sekoita vispilällä sekaisin ja ala lisäämään maitoa. Lorauta sekaan tilkka (½-1 dl kerrallaan) maitoa ja sekoita hyvin. Kun olet sekoittanut maidon jauhorasvaseokseen kokonaan, lorauta seuraava erä maitoa. Kun seos kattilassa alkaa olla …

Mielitekoja

Tänään oli kyllä sen verran eksoottinen ruoka helmikuulle, että ihan voi miettiä, että niin mitkä raskausajan mieliteot?! 😀 Ruokapöytään valmistettiin nimittäin riisipuuroa ja sekahedelmäsoppaa. Riisipuuroa minun on tehnyt mieli jo parin päivän ajan, joten sitähän oli sitten pakko saada ja kylläpä maistui hyvälle. Toinen herkku, jota uppoaisi tällä hetkellä litratolkulla, on kuuma kaakao. Se vaan …

Vanhan ajan kuutamopuuro ja mehukeitto taipuu myös jälkiruuaksi

Tätä herkkua muistan syöneeni jo lapsena, kun äiti sitä minulle ja veljelleni valmisti. Erilaisia reseptejä kuutamopuurosta löytyy hyvin vanhoistakin suomalaisista keittokirjoista, joten kyseessä onkin hyvin perinteikäs resepti. Kuutamopuuron kanssa maistuu esimerkiksi marjakeitto. Mikäs sen parempaa kuin herkutella suomalaisilla perinteikkäillä raaka-aineilla ja oman maan metsän antimilla, joihin meillä suomalaisilla on aivan erityinen jokamiehenoikeus. Kuutamopuuron ainekset: 100g …

%d bloggaajaa tykkää tästä: