Parisuhde · Perhe · Ruoka

Treffit 9/12: Yön yli kahdestaan

  Vaikka syyskuun puolella en kerennytkään kirjoittelemaan vuoden yhdeksänsistä treffeistämme, niin treffeille syyskuussa kerkesimme ja emmekä ihan mille tahansa treffeille, vaan sellaisille, missä tosiaankin oli aikaa ihan rauhassa viettää aikaa yhdessä ilman kiirettä minnekään. Alisa lähti nimittäin lauantaisena päivänä veljeni ja hänen tyttöystävänsä tykö yökylään ja meillä oli lähes kokonainen vuorokausi aikaa ihan vain kaksistaan.…… Jatka lukemista Treffit 9/12: Yön yli kahdestaan

Matkailu Suomessa · Matkat · Ruoka

Rengastien tauko- ja ruokapaikat

Lähdettyämme Kokemäeltä suuntaamaan kohti Turun saariston kuuluisaa Rengastietä, valtasi mielen kutkuttava jännitys ja innostunut odotus. Edessä oli uusi reitti, uusia kokemuksia ja mielenkiintoista nähtävää. Suomen saaristo oli tätä ennen omalta osaltani täysin koskematon Ahvenanmaata ja Suomenlinnaa lukuun ottamatta. Valitsimme koluttavaksemme Turun saariston Rengastien pidemmässä mittakaavassaan, jonka kuljimme Turusta Naantaliin hypellen siltoja ja losseja hyväksikäyttäen saarelta…… Jatka lukemista Rengastien tauko- ja ruokapaikat

Kasvisruuat · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Vegeburgerit portobellopihvillä sekä bataattiranskalaiset

Nyt osui burgerissa täytteet niin kohdalleen, että usko tai älä, mutta Larin kommentti ruokailun päätteeksi oli, että nämä peittosivat perinteiset jauhelihaburgerpihvit. Ja se on paljon sanottu se, sillä juuri samaisena aamuna olimme käyneet keskustelun mistäpä muustakaan kuin maapallostamme, jollaisena jätämme sen jälkipolville, kun meistä aika jättää. Minä kerroin Larille, miten hyvä fiilis itselläni on, kun…… Jatka lukemista Vegeburgerit portobellopihvillä sekä bataattiranskalaiset

Linturuuat · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Satay-vartaat ja seesamikastike

Tähän reseptiin inspiraation ja reseptin tarjosi Hellapoliisi miettiessämme mitä tänään syötäisiin? Hellapoliisin alkuperäiseen ohjeeseen teimme vain hieman muutoksia ja lopputulos onkin juuri meidän näköinen eli siinä koheltaessa kastikkeen pääraaka-ainekin vaihtui ja ruuassa maistuu reilusti tuore korianteri. Alun perin oli tarkoitus tehdä maapähkinäkastike, ihan niin kuin Hellapoliisikin alkuperäisessa reseptissään, mutta kastikkeen osalta suunnitelma vaihtui lennosta, kun…… Jatka lukemista Satay-vartaat ja seesamikastike

Jälkiruuat ja leivonnaiset · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Valkosuklaajäätelö ja mansikka-karpalocurd

Tämä jäätelö ei kaipaa jäätelökoneita tai muitakaan ihmeellisiä hilavitkuttimia onnistuakseen, sillä jätski syntyy neljästä ainesosasta ja jäätelön valmistamiseen tarvitset oikeastaan vain kulhon ja sähkövatkaimen sekä rasian missä tämän ihanuuden voi pakastaa. Tämän nopeammaksi, helpommaksi ja yksinkertaisemmaksi jäätelönvalmistus ei voi enää mennä. Olen julkaissut samaisen jäätelöohjeen jo pari vuotta sitten blogissani ja alun perin resepti on…… Jatka lukemista Valkosuklaajäätelö ja mansikka-karpalocurd

Kasvisruuat · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Kasvismakaronilaatikko härkäpapurouheesta

Papuresepteillä jatketaan. Tällä kertaa testiin pääsi kuivattu härkäpapurouhe, jota lähdettiin testaamaan kasvismakaronilaatikon muodossa. Tästä makaronilaatikosta on pakko todeta, että ai jessus miten hyvää tästä tulikaan! Jos perinteinen lihamakaronilaatikko munamaidolla tiivistettynä jo kyllästyttää ja jos tuosta perinneruuasta on kadonnut vuosien varrella hohto ja mielenkiinto, niin tämä resepti tuo makaronilaatikkoon todellakin uutta twistiä, paljon makuja ja tähän…… Jatka lukemista Kasvismakaronilaatikko härkäpapurouheesta

Kasvisruuat · Ruoka · Ruokareseptikirjasto

Kasvisminestrone

Minestrone on tuhti pastakeitto, jossa monesti on kinkkua tai vaikkapa pekonia tuomassa keittoon ruokaisuutta. Meillä minestrone mielletään kuitenkin vahvasti kasvisruuaksi ja siksi meidän minestronessa maistuvatkin pavut ja yrtit sekä runsas tomaattinen liemi. Ensimmäisen minestronekeittoni muistan syöneeni noin kymmenen vanhana Italiassa Gardajärvellä, jossa alkupalaksi ravintolassa sain eteeni minestronekeiton tyyppisen papukeiton. Keitto oli taivaallisen hyvää ja voin…… Jatka lukemista Kasvisminestrone