Kasvisruuat

Riisipuuro ja luumusoppa

Riisipuuro neljälle hengelle
  • 2dl puuroriisiä
  • 2dl vettä
  • 1 litra täysmaitoa
  • suolaripaus

 

Lisää kaikki ainekset pinnoitettuun tarttumatonpintaiseen kattilaan. Kuumenna levyllä ja vähennä lämpöä. Sekoittele puuroa välillä puuron hautuessa miedolla lämmöllä. Tunnin hauduttelun jälkeen valmiina on herkullinen täyteläinen puuro.

 

Iso luumusoppa puuron seuraksi 
  • pussillinen kuivattuja luumuja
  • 1,5 litraa vettä
  • 1dl sokeria 
  • 1,5 rkl perunajauhoja, jotka on sekoitettu vesitilkkaan

 

Pilko luumut hieman pienemmäksi. Lisää kattilaan luumut, vesi ja sokeri. Noin puolen tunnin keittämisen jälkeen soppa suurustetaan vesitilkalla, johon on sekoitettu perunajauhot. Lisää suurus norona koko ajan sekoittaen luumusoppaa. Anna luumusopan vielä pulpahtaa ja sitten nosta levyltä jäähtymään. Soppa on valmis tarjottavaksi puuron kanssa, kun se on jäähtynyt sopivan lämpöiseksi. Jäähdytettynä viileäksi soppa toimii myös erittäin hyvin.

WP_20151127_20_10_04_Pro_edited

 

Alkuperäisen postauksen ”Varaslähtö jouluun!” voit lukea täältä.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s